2019年07月15日
パーコレーターってどうしてお湯が吹き上がるの？
パーコレーターの仕組みってよくマキネッタ（直火式エスプレッソメーカー）と混同されていると思います。
パーコレーターは、容器内部の蒸気圧が高まってお湯が噴き出すわけじゃありません。
パーコレーションという、パイプ内での気化膨張圧で間欠泉のようにお湯が吹き上がるのです。
わかりやすくサイトでまとめてみましたので興味あれば見てみてください。
https://nemutaiwow.com/parco
パーコレーターは、容器内部の蒸気圧が高まってお湯が噴き出すわけじゃありません。
パーコレーションという、パイプ内での気化膨張圧で間欠泉のようにお湯が吹き上がるのです。
わかりやすくサイトでまとめてみましたので興味あれば見てみてください。
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Posted by Nemutai at 09:41│Comments(0)
│小物
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